Produkcja mięsa w warunkach laboratoryjnych to wciąż dość nowa gałąź nauki i biznesu, która nie spotkała się jeszcze z szeroką komercjalizacją. Inwestycje w ten sektor w przeciągu ostatniego roku znacznie wzrosły, a przykładem jest dofinansowanie, które z Narodowego Centrum Badań i Rozwoju otrzymało LabFarm. Kwota 9 mln złotych ma pomóc w usprawnieniu produkcji i wprowadzaniu produktów na rynki europejskie.