Coraz więcej osób postanawia zrezygnować z produktów odzwierzęcych i przejść na dietę wegetariańską (wyeliminować mięso, ryby i owoce morza) lub wegańską (całkowicie wyeliminować produkty odzwierzęce). Jednym z argumentów takiego sposobu żywienia, poza względami zdrowotnymi lub etycznymi, jest troska o środowisko. Czy ma on rację bytu? Jak dieta wegańska wpływa na naszą planetę?