Czy europejskie rolnictwo i dieta obywateli poszły w dobrym kierunku? Badacze z francuskiego Narodowego Centrum Badań Naukowych twierdzą, że nie i proponują trzy rozwiązania, które mogą przynieść znaczne korzyści dla klimatu, zwiększą dobrostan zwierząt i poprawią jakość życia oraz zdrowie Europejczyków.