Polska Dieta roślinna na stołach. Najwięcej produktów roślinnych ma Auchan. A inne sieciówki? 13 maja 2020 Polska Dieta roślinna na stołach. Najwięcej produktów roślinnych ma Auchan. A inne sieciówki? 13 maja 2020 Przeczytaj także Ochrona środowiska Afrykański pomór świń w Polsce. Nowe strefy zakażenia, odstrzał dzików i skutki dla hodowli trzody W powiecie piotrkowskim oraz w kilku regionach północno-wschodniej Polski wykryto u dzików przypadki afrykańskiego pomoru świń (ASF). Inspektorzy sprawdzają obszary leśne i pola uprawne, zbierając padłe zwierzęta i analizując możliwe drogi przenoszenia wirusa. Władze podkreślają, że wprowadzone strefy zakażenia mają ograniczyć ryzyko przeniesienia ASF do hodowli, ale jednocześnie alarmują, że wirus może pojawić się w nowych lokalizacjach. Ochrona środowiska Wilki boją się ludzkiego głosu. Co naprawdę pokazują najnowsze badania o ich dystansie do człowieka? Choć populacja wilków w Polsce rośnie, najnowsze badania potwierdzają, że drapieżniki te utrzymują większy dystans od ludzi, niż sugerowały wcześniejsze obserwacje. Eksperymenty terenowe wykazały, że ludzki głos wywołuje u nich silniejszą reakcję strachu niż szczekanie psów, a same wilki wciąż postrzegają człowieka jako największe zagrożenie. W efekcie ryzyko bezpośredniej konfrontacji pozostaje znikome, a kluczowa staje się rzetelna edukacja i ochrona, zamiast prób redukcji populacji. Polacy jedzą coraz mniej mięsa – tak wynika z najnowszych badań, które wskazują, że już 43 proc. obywateli deklaruje rezygnację bądź ograniczenie mięsa. W ślad za potrzebami konsumentów idą markety, które mają w ofercie coraz więcej dań z kuchni roślinnej. Reklama Według danych Nielsen europejski sektor roślinny jest w tej chwili wart 1,2 mld euro. Wielka Brytania to kraj, w którym najszybciej zachodzą zmiany związane z branżą roślinną i ma w niej największy udział (33 proc.). W 2019 roku co czwarty produkt wprowadzany na brytyjski rynek był roślinny (Mintel). Drugie miejsce zajmują Niemcy (wartość sektora to 200 mln euro). Według ekspertów Nielsena branża zamienników mięsa wzrośnie w najbliższym czasie o 10 proc. Tymczasem w Polsce rynek samego nabiału roślinnego to 140 mln zł. Coraz większe zainteresowanie dietą roślinną widać też w sklepach sieciowych typu Ikea czy Żabka, gdzie dostępne są już substytuty mięsa, np. pulpety roślinne czy wegetariańskie hot-dogi. Z badań wynika, że w Polsce najwięcej produktów roślinnych znajdziemy w Auchan. Na drugim miejscu plasuje się Carrefour, a na trzecim Kaufland. Badanie przeprowadzono przez Fundację Alberta Schweitzera i kampanię RoślinnieJemy w 14 największych sieciach spożywczych w Polsce. – Zwycięstwo w rankingu to duże wyróżnienie dla nas. Auchan rozwija kategorię produktów roślinnych w odpowiedzi na nowe trendy żywieniowe i zapotrzebowanie klientów oraz w trosce o dobrostan zwierząt. Ta kategoria produktów jest również korzystna z punktu widzenia środowiska, zatem realizujemy tu kilka celów wynikających z naszej strategii CSR. Planujemy dalszy rozwój oferty roślinnej w zakresie alternatyw mięs, nabiału oraz gotowych dań – mówi Inga Szaniawska, koordynator CSR w Auchan Polska. Z badań przeprowadzonych przez Panel Ariadna wynika, że już 34,4 proc. Polaków wybiera dania roślinne, które są odpowiednikami mięsa. Badania wskazują na jeszcze bardziej optymistyczne wyniki, jeśli weźmiemy pod uwagę konsumentów w wieku 18-24 i 25-34. Odpowiednio, zamienniki mięsa w tych grupach wiekowych spożywa 39,9% i 38,7% Polaków. 11,9% osób w wieku 18-24 spożywa takie produkty regularnie. 31% Polaków mimo że dotychczas nie jadało takich produktów, wyraża zainteresowanie i wskazuje, że mogłoby od czasu do czasu spożywać zamienniki mięsa. Tekst według raportu RoślinnieJemy „Ranking supermarketów. Badanie dostępności produktów roślinnych w sieciach handlowych w Polsce”. Źródło: raport RoślinnieJemy Artykuł stanowi utwór w rozumieniu Ustawy 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych. Wszelkie prawa autorskie przysługują swiatoze.pl. Dalsze rozpowszechnianie utworu możliwe tylko za zgodą redakcji.