Instalacja fotowoltaiczna z magazynem energii

Poznaj orientacyjne koszty

Rośnie rynek lodów wegańskich

Rośnie rynek lodów wegańskich

Według najnowszych badań przeprowadzonych przez światową agencję badania rynku Mintel GNPD (Global New Product Database), wzrasta odsetek lodów wegańskich wprowadzanych na światowy rynek. Aktualnie stanowią ok. 7%.

Reklama

Weganizm w modzie

Ten trend z roku na rok staje się coraz bardziej popularny. Konsumenci na całym świecie chętnie sięgają po produkty pochodzenia roślinnego, również lody. I nie dotyczy to tylko osób będących na diecie, ale także tych, którzy chcą odżywiać się zdrowo i żyć bardziej ekologicznie.

Rynek, który ciągle rośnie

Jeszcze pięć lat temu lody wegańskie stanowiły 3% wszystkich wprowadzonych na rynek, a w ciągu ostatnich 12 miesięcy odnotowano 7%. Na tym nie koniec, bo według badań rynek tych letnich przekąsek podwoi się w najbliższych pięciu latach. Liderem w dziedzinie innowacji w tej kategorii jest obecnie Japonia. 

Bogactwo smaków 

W ofercie lodów pochodzenia roślinnego znajdziemy różnorodne smaki i tekstury. Najbardziej popularne są czekoladowe (26% innowacji w ciągu ostatnich 12 miesięcy), wanilia (11%) i kokos (9%). Wiele marek udowadnia, że produkty wegańskie śmiało mogą stanowić konkurencję dla swoich niewegańskich odpowiedników, a badania pokazują, że smaki lodów roślinnych będą stale rozwijane. 

źródło: portalspozywczy.pl

Artykuł stanowi utwór w rozumieniu Ustawy 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych. Wszelkie prawa autorskie przysługują swiatoze.pl. Dalsze rozpowszechnianie utworu możliwe tylko za zgodą redakcji.