Ekologia Torebki z herbatą emitują mikroplastik podczas zaparzania! 03 stycznia 2025 Ekologia Torebki z herbatą emitują mikroplastik podczas zaparzania! 03 stycznia 2025 Przeczytaj także Ekologia Czy rolnictwo regeneratywne daje zdrowszą żywność? Nowe wyniki badań Rolnictwo regeneratywne coraz częściej uznawane jest za jeden z kierunków rozwoju przyszłej produkcji żywności. Najnowsze wyniki badań pokazują, że takie podejście może przynosić korzyści nie tylko środowisku, ale również zdrowiu konsumentów. Analizy wykazały m.in. większą wartość odżywczą żywności oraz lepszą zdolność gleby do magazynowania węgla i wody. Ekologia Co czwarte miejsce sprzedaży z błędnym oznakowaniem jaj. Kontrola wykazała 26% nieprawidłowości Jajka oznaczone jako „z wolnego wybiegu”, które w rzeczywistości mogą pochodzić z chowu klatkowego, brak wymaganych oznaczeń oraz wprowadzające w błąd grafiki na opakowaniach – to tylko część nieprawidłowości wykrytych podczas kontroli rynku. Inspektorzy sprawdzili ponad sto punktów sprzedaży i stwierdzili uchybienia w ponad jednej czwartej z nich. Najnowsze badanie wykazało, że tradycyjne torebki z herbatą wydzielają nawet miliardy cząstek mikroplastiku podczas parzenia. Nie pozostaje to bez wpływu na ludzkie zdrowie… Reklama Herbatka z plastikiem Badanie przeprowadzone przez naukowców z Universitat Autònoma de Barcelona w Hiszpanii przypomina, że zanieczyszczenie środowiska plastikiem to poważne wyzwanie ekologiczne, mające coraz większy wpływ na obecne i przyszłe pokolenia. Głównym źródłem zanieczyszczenia mikro- i nanoplastikiem są opakowania, w których przechowuje się żywność, a główną drogą narażenia człowieka – inhalacja i spożycie. Hiszpańscy naukowcy scharakteryzowali mikro– i nanoplastik, uwalniający się z różnych rodzajów dostępnych w sklepach saszetek z herbatą. Były one wykonane z nylonu, celulozy i polipropylenu. Wyniki okazały się być zatrważające. W czasie parzenia herbaty, polipropylen uwalniał bowiem 1,2 miliarda cząstek na mililitr. Celuloza już dużo mniej, bo 135 milionów cząstek na mililitr, zaś nylon – nieco ponad 8 milionów. – Udało nam się w innowacyjny sposób scharakteryzować te zanieczyszczenia za pomocą zestawu najnowocześniejszych technik. Stanowi to bardzo ważne narzędzie w rozwoju badań nad potencjalnym wpływem tych substancji na zdrowie człowieka – mówi Alba Garcia, autorka badania. Naukowcy poszli także o krok dalej, co doprowadziło do dalszych, niepokojących obserwacji – różne typy ludzkich komórek jelitowych poddano ekspozycji na zabarwione cząstki plastiku. Eksperymenty wykazały, że komórki jelitowe produkujące śluz miały najwyższy poziom wchłaniania mikro- i nanoplastiku, przy czym cząstki te przenikały nawet do jądra komórkowego zawierającego materiał genetyczny. Wyniki sugerują więc kluczową rolę śluzu jelitowego w procesie wchłaniania tych cząstek i podkreślają konieczność prowadzenia dalszych badań nad skutkami przewlekłej ekspozycji na ich działanie. – Kluczowe jest opracowanie znormalizowanych metod testowych do oceny zanieczyszczenia mikro- i nanoplastikiem uwalnianym z plastikowych materiałów mających kontakt z żywnością oraz stworzenie regulacji prawnych skutecznie ograniczających i minimalizujących to zanieczyszczenie – podkreślają naukowcy. – W obliczu ciągłego wzrostu wykorzystania plastiku w opakowaniach żywności konieczne jest podjęcie działań w celu przeciwdziałania temu zanieczyszczeniu, aby zapewnić bezpieczeństwo żywności i chronić zdrowie publiczne. Zobacz też: Ile plastiku zjadasz w ciągu dnia? To urządzenie powie Ci prawdę Źródło: pap.pl Fot.: Canva (nathaphat/Getty Images) Artykuł stanowi utwór w rozumieniu Ustawy 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych. Wszelkie prawa autorskie przysługują swiatoze.pl. Dalsze rozpowszechnianie utworu możliwe tylko za zgodą redakcji.