Ekologia Rolnictwo ekologiczne w Polsce rośnie. Nowy raport pokazuje niemal 9% wzrost powierzchni upraw 24 września 2025 Ekologia Rolnictwo ekologiczne w Polsce rośnie. Nowy raport pokazuje niemal 9% wzrost powierzchni upraw 24 września 2025 Przeczytaj także Ekologia Świąteczne nadwyżki odpadów. Prawidłowa segregacja oraz co zrobić z choinką i żywnością? Koniec świąt to dla systemów gospodarki odpadami jeden z najbardziej obciążających momentów w roku. Do koszy trafiają nadwyżki jedzenia, opakowania po prezentach, dekoracje i choinki. Tymczasem wiele z tych rzeczy można jeszcze wykorzystać, oddać lub prawidłowo posegregować. Podpowiadamy, co zrobić z poświątecznymi nadwyżkami, by mniej trafiło na wysypiska, a więcej zostało w obiegu. Ekologia Jak bezpiecznie przechowywać żywność? Sposób na chłodzenie bez lodówki Podczas świąt Bożego Narodzenia często odchodzimy od codziennej rutyny żywieniowej. W okresie świątecznym, gdy spędza się przy stole dużo czasu, często przygotowuje się więcej dań, tak by ich serwowanie było szybkie i wygodne, a jednocześnie nikomu nic nie zabrakło. Wymaga to jednak przemyślanego działania pod względem prawidłowego przechowywania potraw. Wiele z nich wymaga chłodzenia, a nasza lodówka może być już zapełniona. Polskie pola coraz częściej stają się miejscem upraw z ograniczonym stosowaniem syntetycznych środków i bez pestycydów/nawozów mineralnych niedopuszczonych w rolnictwie ekologicznym. Rolnicy chętniej wybierają metody zgodne z naturą, a rynek ekologicznej żywności rozwija się szybciej niż prognozowano. Najnowszy raport opublikowany we wrześniu pokazuje, że w ostatnim roku wzrosły zarówno areał upraw ekologicznych, jak i liczba gospodarstw w Polsce. Reklama Spis treści ToggleCoraz więcej pól pod ekologiczną produkcjęDlaczego rolnicy wybierają ekologięKorzyści dla przyrody i klimatuPolska a EuropaEkologia głównie w polu, mniej w oborzeWyzwania na przyszłośćPrzyszłość rolnictwa ekologicznego Coraz więcej pól pod ekologiczną produkcję Jak wynika z danych Inspekcji Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych, w 2024 roku powierzchnia upraw ekologicznych w Polsce zwiększyła się o ponad 8,5% w porównaniu z rokiem poprzednim. Łącznie było to ponad 691 tysięcy hektarów. Rośnie także liczba rolników decydujących się na produkcję ekologiczną – w 2024 roku było ich blisko 25 tysięcy, czyli o kilka procent więcej niż rok wcześniej. Najczęściej ekologiczną metodą uprawiane są zboża i rośliny paszowe, a zdecydowana większość gospodarstw prowadzi produkcję roślinną. Produkcja zwierzęca pozostaje uzupełnieniem rynku. Agrofotowoltaika: jakie uprawy rosną najlepiej pod panelami słonecznymi? Dlaczego rolnicy wybierają ekologię Za zmianą stoją zarówno programy wsparcia i dopłaty unijne, jak i rosnące oczekiwania konsumentów, którzy coraz częściej szukają żywności produkowanej bez syntetycznych pestycydów i nawozów mineralnych dopuszczonych w konwencjonalnej produkcji. Coraz ważniejszą rolę odgrywa też eksport, zwłaszcza do krajów Europy Zachodniej, gdzie popyt na produkty ekologiczne utrzymuje się na wysokim poziomie. Dla wielu gospodarstw wybór ekologii to także sposób na wyróżnienie się na konkurencyjnym rynku oraz szansa na długofalową ochronę gleby i lokalnego środowiska. Korzyści dla przyrody i klimatu Produkcja ekologiczna oznacza rezygnację z pestycydów i nawozów mineralnych. Dzięki temu chronione są gleby i wody gruntowe, a w krajobrazie rolniczym łatwiej zachować bioróżnorodność. W gospodarstwach ekologicznych częściej spotkamy pożyteczne owady i bogatsze płodozmiany, które wspierają naturalną równowagę. Badania prowadzone w Polsce wskazują, że w określonych warunkach gospodarstwa ekologiczne mogą być konkurencyjne ekonomicznie, a jednocześnie dają wymierne efekty środowiskowe. Polska a Europa Mimo szybkiego wzrostu, Polska nadal pozostaje poniżej średniej unijnej. W całej UE uprawy ekologiczne stanowią dziś około 10% wszystkich użytków rolnych, a celem na rok 2030 jest 25%. Osiągnięcie tego poziomu będzie wymagało w Polsce dalszego wsparcia dla rolników i lepszego rozwinięcia rynku zbytu oraz przetwórstwa. Ekologia głównie w polu, mniej w oborze Raport pokazuje, że polskie rolnictwo ekologiczne to przede wszystkim uprawy roślinne. Około 93% gospodarstw ekologicznych zajmuje się produkcją roślinną, podczas gdy produkcja zwierzęca ma znacznie mniejszy udział. Największe przyrosty liczby gospodarstw ekologicznych odnotowano w województwach pomorskim i wielkopolskim, co pokazuje, że rozwój ekologii nie rozkłada się równomiernie w całym kraju. Wyzwania na przyszłość Rolnictwo ekologiczne w Polsce rośnie, ale wciąż mierzy się z trudnościami. Rolnicy wskazują na niższe plony i wyższe koszty, a także na brak wystarczającej infrastruktury przetwórczej. Wyzwaniem jest też zapewnienie przejrzystego systemu certyfikacji i skutecznych kontroli, które budują zaufanie konsumentów. Przyszłość rolnictwa ekologicznego Nowy raport potwierdza, że rolnictwo ekologiczne nie jest już marginesem, staje się ważnym elementem polskiego rolnictwa i polityki klimatycznej. To krok w stronę bardziej zrównoważonej produkcji żywności. Pytanie tylko, czy tempo wzrostu okaże się wystarczające, by dogonić europejskich liderów i osiągnąć ambitne cele unijne. Zobacz też: Klimatoflacja a rolnictwo. Jak zmiany klimatu wpływają na ceny żywności? Źródło: IJHARS, MRiRW, PAP, Eurostat Fot.: Canva Artykuł stanowi utwór w rozumieniu Ustawy 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych. Wszelkie prawa autorskie przysługują swiatoze.pl. Dalsze rozpowszechnianie utworu możliwe tylko za zgodą redakcji.