Polska Czas na polskiego pstrąga! 16 stycznia 2020 Polska Czas na polskiego pstrąga! 16 stycznia 2020 Przeczytaj także Polska Bakterie w miejskich tężniach. Kraków chce wprowadzenia norm sanitarnych Miejskie tężnie zaczęły powstawać, by pełnić rolę „mini-uzdrowisk” dostępnych dla mieszkańców miast. W ostatnim czasie stały się bardzo popularne, dzięki wskazywanym prozdrowotnym właściwościom. Dzięki inicjatywom samorządów oraz często w wyniku głosowań na projekty Budżetu Obywatelskiego następne obiekty tego typu zaczęły pojawiać się w kolejnych miejscach w Polsce. Jednak te drewniane konstrukcje z gałązek tarniny mogą kryć niewidoczne zagrożenie. Badania mikrobiologiczne dowodzą, że często przy niewłaściwym utrzymaniu miejskie tężnie mogą stać się środowiskiem sprzyjającym rozwojowi bakterii i grzybów. Problemem ma być brak odpowiednich regulacji prawnych, co sprawia, że nie są zapewnione odpowiednie warunki sanitarne. Polska Giełda bije rekordy, a firmy zwalniają tysiące pracowników. Narasta cichy kryzys polskiej gospodarki Początek roku pokazał wyraźny kontrast w polskiej gospodarce – rekordy na warszawskiej giełdzie zbiegły się z falą zwolnień i pogarszającą się sytuacją na rynku pracy. Rosnące koszty działalności sprawiają, że część przedsiębiorców ogranicza inwestycje lub całkowicie wycofuje się z mniej rentownych segmentów rynku. Efektem są tysiące zwolnień i najsłabsza sytuacja na rynku pracy od ponad czterech lat. W tle tego kryzysu sektor energetyczny przechodzi gwałtowną transformację, od której zależą koszty prowadzenia biznesu w kraju nad Wisłą. Rusza kampania promocyjna na temat pstrąga. Stowarzyszenie Producentów Ryb Łososiowatych i sieć sklepów „Biedronka” zachęcają Polaków do sięgnięcia po ten rodzaj ryby. Reklama Stowarzyszenie Producentów Ryb Łososiowatych zrzesza 59 firm ekologicznych w kraju. Pstrąg, który jest w nich hodowany, przechodzi w przetwórni przez nowoczesną obróbkę w technologii MAP. Stowarzyszenie i sieć sklepów „Biedronka” promują pstrąga i korzyści zdrowotne, które płyną z włączenia tego rodzaju ryby w codzienne zwyczaje kulinarne – zwłaszcza pstrąg tęczowy jest rybą, którą polecają znawcy kuchni. Eksperci żywieniowi podkreślają, że obecność ryb w codziennej diecie dobrze wpływa na kondycję organizmu, dostarczając wysokojakościowego białka zwierzęcego i kwasów Omega 3. – Pstrąg jest pyszny i plastyczny kulinarnie, daje ogromne pole do popisu w kuchni, a jego właściwości odżywcze sprawiają, że zaliczany jest do żywności funkcjonalnej. Wbrew pozorom przygotowanie dań z pstrąga jest proste i szybkie, z drugiej strony wielomiesięczne i nieprzyspieszane tempo wzrostu pozwalają na zaliczenie go do grupy slow-food – mówi Ziemowit Pirtań ze Stowarzyszenia Producentów Ryb Łososiowatych. Polskiego pstrąga promuje video, na którym rezolutna dziewczynka robi wraz z rodzicami zakupy i zadaje wiele pytań – reklamę będzie można zobaczyć w tv, pojawią też spoty radiowe. – Jako stowarzyszenie branżowe hodowców prowadzimy badania i wiemy, że raz spróbowany pstrąg, na stałe trafia do domowego menu. Dodatkowo ten gatunek wymaga nieskażonego środowiska, więc jego hodowla może działać na korzyść jakości wody nie obciążając przy tym środowiska dzięki niemal zerowej emisyjności. Dlatego tak ważne są kampanie promocyjne informujące o zaletach pstrąga i jego stała dostępność w sklepach w całej Polsce, zwłaszcza w sieci Biedronka – dodaje Pirtań. Artykuł stanowi utwór w rozumieniu Ustawy 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych. Wszelkie prawa autorskie przysługują swiatoze.pl. Dalsze rozpowszechnianie utworu możliwe tylko za zgodą redakcji.