Ekologia Rośnie rynek lodów wegańskich 06 sierpnia 2020 Ekologia Rośnie rynek lodów wegańskich 06 sierpnia 2020 Przeczytaj także Ekologia Jedno auto ściera nawet 2 kg opon rocznie. Mikroplastik trafia do środowiska Mikroplastik najczęściej kojarzy się z plastikowymi butelkami, reklamówkami i opakowaniami jednorazowymi. Tymczasem jednym z największych źródeł drobnych cząstek tworzyw sztucznych są samochody. Każdy przejazd powoduje stopniowe ścieranie opon. Powstające cząstki trafiają do środowiska, m.in. do gleby, wód i powietrza, skąd mogą przedostawać się do organizmów i łańcuchów pokarmowych. Ekologia PPWR zaczyna obowiązywać. Co nowe przepisy zmienią w opakowaniach i odpadach? Od 12 sierpnia 2026 roku zaczynają obowiązywać pierwsze przepisy unijnego rozporządzenia PPWR dotyczącego opakowań i odpadów opakowaniowych. Nowe regulacje mają ograniczyć ilość odpadów, zwiększyć recykling i ponowne wykorzystanie opakowań. Dla przedsiębiorców oznaczają przede wszystkim nowe wymagania dotyczące projektowania i składu produktów. Według najnowszych badań przeprowadzonych przez światową agencję badania rynku Mintel GNPD (Global New Product Database), wzrasta odsetek lodów wegańskich wprowadzanych na światowy rynek. Aktualnie stanowią ok. 7%. Reklama Weganizm w modzie Ten trend z roku na rok staje się coraz bardziej popularny. Konsumenci na całym świecie chętnie sięgają po produkty pochodzenia roślinnego, również lody. I nie dotyczy to tylko osób będących na diecie, ale także tych, którzy chcą odżywiać się zdrowo i żyć bardziej ekologicznie. Rynek, który ciągle rośnie Jeszcze pięć lat temu lody wegańskie stanowiły 3% wszystkich wprowadzonych na rynek, a w ciągu ostatnich 12 miesięcy odnotowano 7%. Na tym nie koniec, bo według badań rynek tych letnich przekąsek podwoi się w najbliższych pięciu latach. Liderem w dziedzinie innowacji w tej kategorii jest obecnie Japonia. Bogactwo smaków W ofercie lodów pochodzenia roślinnego znajdziemy różnorodne smaki i tekstury. Najbardziej popularne są czekoladowe (26% innowacji w ciągu ostatnich 12 miesięcy), wanilia (11%) i kokos (9%). Wiele marek udowadnia, że produkty wegańskie śmiało mogą stanowić konkurencję dla swoich niewegańskich odpowiedników, a badania pokazują, że smaki lodów roślinnych będą stale rozwijane. źródło: portalspozywczy.pl Artykuł stanowi utwór w rozumieniu Ustawy 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych. Wszelkie prawa autorskie przysługują swiatoze.pl. Dalsze rozpowszechnianie utworu możliwe tylko za zgodą redakcji.