Startup z Indii zaprezentował kuchenkę wykorzystującą wodór wytwarzany bezpośrednio z wody. Urządzenie ma umożliwiać gotowanie z użyciem tego paliwa i pokazuje, że technologie wodorowe zaczynają pojawiać się także w zastosowaniach domowych.

Kuchenka na wodór

Indyjska firma GreenVize Energy Solutions opracowała system gotowania oparty na elektrolizie. Urządzenie wykorzystuje wodę i energię elektryczną do wytworzenia wodoru, który następnie jest spalany i używany jako źródło ciepła. System nie wymaga magazynowania paliwa – wodór powstaje na bieżąco.

Technologia opiera się na elektrolizerze PEM, który rozdziela wodę na wodór i tlen. Wodór trafia bezpośrednio do palnika, a produktem spalania jest para wodna. Producent deklaruje, że do sześciu godzin pracy wystarcza około 1 kWh energii i niewielka ilość wody.

Wodór z unijnym statusem strategicznym. Polska wchodzi do europejskiej układanki PCI

Niska efektywność technologii

Z punktu widzenia bilansu energetycznego takie parametry oznaczają jednak niską moc. Sprawność elektrolizy wynosi zwykle 65-75%, a kolejne straty pojawiają się przy spalaniu. W efekcie dostępna energia cieplna jest znacznie niższa niż w przypadku klasycznych urządzeń elektrycznych – czas gotowania przy takiej konfiguracji byłby wyraźnie dłuższy niż na tradycyjnej płycie indukcyjnej.

Badania nad zastosowaniem wodoru

Podobne technologie są rozwijane także w innych obszarach. Firma Bosch pracuje nad systemami grzewczymi wykorzystującymi wodór w budynkach, a Panasonic rozwija domowe ogniwa paliwowe produkujące energię elektryczną i ciepło. W Japonii takie instalacje funkcjonują już w części budynków mieszkalnych. W Europie testowane są również rozwiązania polegające na domieszce wodoru w sieci gazowej oraz jego wykorzystaniu w lokalnych systemach energetycznych. W Polsce rozwój technologii wodorowych koncentruje się głównie na przemyśle i energetyce. Pojawiają się także pilotaże dotyczące wykorzystania wodoru w ciepłownictwie, jednak rozwiązania dla gospodarstw domowych nadal pozostają na etapie testów.

Indyjski projekt kuchenki opartej na wodorze pokazuje możliwy kierunek rozwoju technologii, jednak przy obecnych parametrach nie sposób traktować jej jako alternatywę dla tradycyjnych urządzeń. Dziś wodór ma znacznie większe znaczenie w przemyśle, energetyce i transporcie niż w codziennym użytkowaniu.

Zobacz też: Kolej bez diesla. Koleje Dolnośląskie testują nowe napędy

Źródła: New Atlas, GreenVize, Portal Wodorowy

Fot: Canva

Artykuł stanowi utwór w rozumieniu Ustawy 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych. Wszelkie prawa autorskie przysługują swiatoze.pl. Dalsze rozpowszechnianie utworu możliwe tylko za zgodą redakcji.