Eko styl życia Wielkanocne smaki Polski. Tradycyjne potrawy ze Śląska, Podlasia i Małopolski 20 kwietnia 2025 Eko styl życia Wielkanocne smaki Polski. Tradycyjne potrawy ze Śląska, Podlasia i Małopolski 20 kwietnia 2025 Przeczytaj także Eko styl życia Dezinformacja wokół filtrów UV. Mity z TikToka wypierają wiedzę naukową Fale upałów w Europie oznaczają częstszy kontakt ze słońcem i większe ryzyko nadmiernej ekspozycji na promieniowanie UV. W tym samym czasie w mediach społecznościowych narasta liczba treści podważających sens stosowania kremów z filtrem, choć pozostają one jednym z podstawowych elementów profilaktyki poparzeń słonecznych, fotostarzenia i nowotworów skóry. Eko styl życia Kacze pchły w jeziorach. Jak rozpoznać świąd pływaków i się przed nim chronić? Wraz z nadejściem upałów wzrasta ryzyko wystąpienia tzw. świądu pływaków. Za tę nieprzyjemną dolegliwość odpowiadają mikroskopijne larwy pasożytów potocznie nazywane „kaczymi pchłami”. Chociaż nie stanowią poważnego zagrożenia dla zdrowia, lekarze ostrzegają, że mogą wywołać silne swędzenie i wysypkę. Polska kuchnia wielkanocna jest niezwykle bogata i różnorodna – każdy region ma unikalne dania, które co roku trafiają na świąteczne stoły. Należy do nich między innymi kiszka ziemniaczana, święconka po królewsku i moczka wielkanocna. Reklama Podlasie: kiszka ziemniaczana i pascha z tradycji prawosławnej Podlasie słynie z potraw łączących smaki polskie, litewskie i białoruskie. Na wielkanocny stół w tej części Polski trafia między innymi kiszka ziemniaczana – danie przygotowywane z tartych ziemniaków, cebuli i boczku, pieczonych w jelicie wieprzowym. To tradycyjna potrawa często podawana jako dodatek do innych dań mięsnych. W słodkim menu króluje pascha – deser, który przywędrował na Podlasie z tradycji prawosławnej. Przygotowuje się ją z twarogu, śmietany, masła, cukru i bakalii. Pascha ma formę ściętej piramidy i często dekorowana jest krzyżem lub inicjałami „XB” – od „Christos Woskresie”, czyli „Chrystus Zmartwychwstał”. Śląsk: królewska święconka i wielkanocna moczka Jednym z najbardziej charakterystycznych śląskich zwyczajów jest bogata święconka, do której mieszkańcy dodają nie tylko klasyczne produkty (jajka, chleb, sól, kiełbasę), ale również drożdżowe baby śląskie z lukrem i rodzynkami, czy specjalne paszteciki mięsne. W niektórych domach, szczególnie na Górnym Śląsku, można spotkać również moczkę wielkanocną. Przygotowuje się ją z piernika, bakalii, suszonych owoców i piwa, tworząc gęsty, aromatyczny deser o korzennym smaku. Czy Wielkanoc bez jaj jest możliwa? Małopolska: pieczeń rzymska i sernik krakowski W Małopolsce świąteczne menu jest pełne tradycyjnych smaków. Na świątecznych stołach nie może zabraknąć wielkanocnej pieczeni rzymskiej, przygotowywanej z mięsa mielonego z dodatkiem jajek, ziół i przypraw. Często w środku układa się ugotowane na twardo jajka – po przekrojeniu tworzą efektowny wzór, który doskonale prezentuje się na stole. Na deser podawany jest sernik krakowski – wypiek z tłustego twarogu, z dodatkiem wanilii i rodzynek, pieczony na cienkim spodzie z ciasta kruchego i ozdobiony charakterystyczną kratką. Zobacz też: Czekoladowe jajka coraz droższe. To efekt zmian klimatu Źródła: podroze.onet.pl, rmfmaxx.pl, magazyn-kuchnia.pl Fot. Canva Artykuł stanowi utwór w rozumieniu Ustawy 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych. Wszelkie prawa autorskie przysługują swiatoze.pl. Dalsze rozpowszechnianie utworu możliwe tylko za zgodą redakcji.