Kawowy ekosystem. Etno Cafe dba o środowisko

Sieć kawiarni Etno Cafe opracowała wyjątkowy system ekologiczny, który pomoże w ochronie środowiska. Biodegradowalne opakowania, a nawet drugie życie dla fusów po kawie – to patent firmy w walce z kryzysem klimatycznym. 

Sieć kawiarni Etno Cafe wystartowała w 2019 roku z nowym pomysłem na biznes przyjazny środowisku – wszystko lub prawie wszystko jest tu ekologiczne, naturalne i biodegradowalne. Firma chce też zachęcić klientów do zakupu kawy w swoim kubku – dla każdego, kto przyniesie swój kubek, oferuje 15% zniżki. Ekosystem kawowy pod hasłem #dladobra ma na celu zminimalizowanie odpadów, redukcję śladu węglowego, a także pogłębienie świadomości klientów w kwestiach ekologii. 

Fotowoltaika od Columbus Energy

W kawiarni jest ekologiczny papier, biodegradowalne opakowania na sałatki i ciasta, słomki wykonane z naturalnych materiałów. Papier na owijkę jest złożony z mielonej skórki kiwi, a pudełka z włókien z wytłoków z trzciny cukrowej (rozkład takiego pudełka trwa osiem tygodni). Pokrywa na pudełko i inne rzeczy z plastiku są wykonane z rPETu – tworzywa, które zostało powtórnie przetworzone z plastikowych butelek. Jeśli klient życzy sobie dania na wynos, może wziąć je w papierowej torbie. 

Fusy po kawie też znalazły w Etno Cafe swoje zastosowanie – są wykorzystywane jako nawóz do kwiatów, a w połączeniu z oliwką mogą być przyjemnym dla ciała peelingiem. Od 2016 roku firma pracuje nad zastosowaniem fusów do tworzenia suplementów diety, produktów kosmetycznych i brykietu opałowego z łuski pergaminowej.  

Z najnowszych badań wynika, że picie kawy zmniejsza ryzyko śmierci i dobrze wpływa na kondycję psychofizyczną człowieka – dla zdrowia można wypić nawet 2 lub 3 kawy dziennie. Polacy umieścili ostatnio kawę na szczycie piramidy zdrowego żywienia. 

Etno Cafe to kolejna firma, która chce zadbać o środowisko. W Warszawie powstała ostatnio ekologiczna „Biedronka”, w której można skorzystać z papierowych opakowań, a reklamowe „gazetki” zostały zastąpione przez ekrany LED. Budynek zasilają panele fotowoltaiczne, jest też nowoczesny system klimatyzacyjny.