Wiadomości OZE Rusza projekt o marnowaniu żywności w Polsce 17 października 2019 Wiadomości OZE Rusza projekt o marnowaniu żywności w Polsce 17 października 2019 Przeczytaj także Polska Bakterie w miejskich tężniach. Kraków chce wprowadzenia norm sanitarnych Miejskie tężnie zaczęły powstawać, by pełnić rolę „mini-uzdrowisk” dostępnych dla mieszkańców miast. W ostatnim czasie stały się bardzo popularne, dzięki wskazywanym prozdrowotnym właściwościom. Dzięki inicjatywom samorządów oraz często w wyniku głosowań na projekty Budżetu Obywatelskiego następne obiekty tego typu zaczęły pojawiać się w kolejnych miejscach w Polsce. Jednak te drewniane konstrukcje z gałązek tarniny mogą kryć niewidoczne zagrożenie. Badania mikrobiologiczne dowodzą, że często przy niewłaściwym utrzymaniu miejskie tężnie mogą stać się środowiskiem sprzyjającym rozwojowi bakterii i grzybów. Problemem ma być brak odpowiednich regulacji prawnych, co sprawia, że nie są zapewnione odpowiednie warunki sanitarne. Polska Giełda bije rekordy, a firmy zwalniają tysiące pracowników. Narasta cichy kryzys polskiej gospodarki Początek roku pokazał wyraźny kontrast w polskiej gospodarce – rekordy na warszawskiej giełdzie zbiegły się z falą zwolnień i pogarszającą się sytuacją na rynku pracy. Rosnące koszty działalności sprawiają, że część przedsiębiorców ogranicza inwestycje lub całkowicie wycofuje się z mniej rentownych segmentów rynku. Efektem są tysiące zwolnień i najsłabsza sytuacja na rynku pracy od ponad czterech lat. W tle tego kryzysu sektor energetyczny przechodzi gwałtowną transformację, od której zależą koszty prowadzenia biznesu w kraju nad Wisłą. Narodowe Centrum Wsparcia i Rozwoju poinformowało o starcie projektu, którego celem jest m.in. zbadanie ilości i przyczyn marnowania żywności w Polsce. Część badawcza programu ma zakończyć się w marcu 2020 roku. Reklama Szacowanie skali marnowania żywności, które polega głównie na badaniu ankietowym, przeprowadzi Instytut Ochrony Środowiska wraz z Szkołą Główną Gospodarstwa Wiejskiego. Badaniem objęte zostaną wszystkie podmioty, które zajmują się produkcją, dystrybucją, handlem i przechowywaniem żywności. Analiza czeka też część branży gastronomicznej i gospodarstw domowych. W ankietach zawarte są konkretne pytania odnośnie do miejsca, etapu oraz powodu największych strat żywności. Zebrane zostaną także informacje na temat tego, co robią zakłady produkcyjne czy sklepy, by ograniczać marnowanie żywności. Ważnym zadaniem w ramach drugiej fazy projektu jest opracowanie strategii racjonalizacji strat i ograniczenia marnotrawstwa żywności. Zajmie się nim Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa. Projekt finansowany przez narodowe Centrum Badań i Rozwoju ma być gotowy w sierpniu 2021 roku. We wdrożeniu strategii pomoże ustawa z września br. „o przeciwdziałaniu marnowania żywności”, na mocy której m.in. sklepy zobowiązane są do nieodpłatnego przekazywania niesprzedanej żywności na cele charytatywne. Marnowanie pokarmów – poprzez emisję gazów cieplarnianych i trującego metanu – ma negatywny wpływ na środowisko, ekonomię (wykorzystywanie wody, gleby i innych surowców, ale także godziny pracy ludzkiej) oraz społeczeństwo. Z powodu niedożywienia cierpi aż 793 mln ludzi na świecie. Artykuł stanowi utwór w rozumieniu Ustawy 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych. Wszelkie prawa autorskie przysługują swiatoze.pl. Dalsze rozpowszechnianie utworu możliwe tylko za zgodą redakcji.