Wiadomości OZE Wegańskie hot-dogi w „Żabce” 06 listopada 2019 Wiadomości OZE Wegańskie hot-dogi w „Żabce” 06 listopada 2019 Przeczytaj także Polska Bakterie w miejskich tężniach. Kraków chce wprowadzenia norm sanitarnych Miejskie tężnie zaczęły powstawać, by pełnić rolę „mini-uzdrowisk” dostępnych dla mieszkańców miast. W ostatnim czasie stały się bardzo popularne, dzięki wskazywanym prozdrowotnym właściwościom. Dzięki inicjatywom samorządów oraz często w wyniku głosowań na projekty Budżetu Obywatelskiego następne obiekty tego typu zaczęły pojawiać się w kolejnych miejscach w Polsce. Jednak te drewniane konstrukcje z gałązek tarniny mogą kryć niewidoczne zagrożenie. Badania mikrobiologiczne dowodzą, że często przy niewłaściwym utrzymaniu miejskie tężnie mogą stać się środowiskiem sprzyjającym rozwojowi bakterii i grzybów. Problemem ma być brak odpowiednich regulacji prawnych, co sprawia, że nie są zapewnione odpowiednie warunki sanitarne. Polska Giełda bije rekordy, a firmy zwalniają tysiące pracowników. Narasta cichy kryzys polskiej gospodarki Początek roku pokazał wyraźny kontrast w polskiej gospodarce – rekordy na warszawskiej giełdzie zbiegły się z falą zwolnień i pogarszającą się sytuacją na rynku pracy. Rosnące koszty działalności sprawiają, że część przedsiębiorców ogranicza inwestycje lub całkowicie wycofuje się z mniej rentownych segmentów rynku. Efektem są tysiące zwolnień i najsłabsza sytuacja na rynku pracy od ponad czterech lat. W tle tego kryzysu sektor energetyczny przechodzi gwałtowną transformację, od której zależą koszty prowadzenia biznesu w kraju nad Wisłą. Popularna sieć sklepów spożywczych Żabka, już w 2020 roku ma wprowadzić w oferowany przez siebie asortyment przekąsek „na ciepło” bezmięsne hot-dogi. W ofercie sosów pojawi się także wegański majonez. Reklama Coraz więcej sieci handlowych wprowadza w swoje oferty marki, które oferują alternatywne dla steków czy burgerów produkty. Wpływa na to coraz powszechniejsza zmiana w żywieniowych przyzwyczajeniach Polaków – już ok. milion osób w naszym kraju nie je mięsa, a 43% społeczeństwa deklaruje, że w najbliższym czasie ograniczy jego spożycie. Zmiany w swoim menu zapowiedziała także Żabka, czyli sieć sklepów spożywczych, która w Polsce liczy blisko 6 tys. sklepów. Jerzy Roguski, dyrektor handlowy Żabka Polska, w rozmowie z Rzeczpospolitą zapowiedział, że już w przyszłym roku do szerokiej gamy hot-dogów dołączą także parówki wege – Pracujemy obecnie nad produktem, który ma zastąpić mięso w hot dogu, tak by mógł stać się równie smacznym wyborem dla wegetarian. Chcemy stworzyć bardzo dobre rozwiązanie bezmięsne, które zapoczątkuje zupełnie nową kategorię dań w naszej ofercie – powiedział Roguski. W wegańskiej ofercie mają pojawić się także sosy stworzone wyłącznie z produktów pochodzenia roślinnego. Firma Fanex, która produkuje sosy używane m.in. w Żabce ogłosiła, że w swoim asortymencie posiada już 17 wegańskich dipów. Pośród roślinnych sosów, w ofercie Żabki, pojawi się prawdopodobnie wege-majonez. – Produkty są obecnie w fazie testowej, planujemy wprowadzić je do sprzedaży w przyszłym roku. Nieustannie pracujemy nad rozwojem naszej oferty produktów dla wegetarian w innych kategoriach – skomentował Roguski. Artykuł stanowi utwór w rozumieniu Ustawy 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych. Wszelkie prawa autorskie przysługują swiatoze.pl. Dalsze rozpowszechnianie utworu możliwe tylko za zgodą redakcji.