– Apeluję do samorządów, by wszystkie targowiska zostały otwarte – mówi w rozmowie z “Gazetą Polską Codziennie” minister rolnictwa Jan Krzysztof Ardanowski. Minister podkreśla, że handel jest ważny dla mieszkańców i rolników. 

Główny Inspektorat Sanitarny wydał właśnie obszerne zalecenia, które dotyczą utrzymania zasad higieny na targowiskach i bazarach. Szczegółowe zasady mają pomóc w minimalizacji zagrożenia. Jeśli sprzedawcy nie będą się do nich stosować, zarządca będzie miał prawo zamknąć targowisko. 

– Ten kanał dystrybucji żywności musi być utrzymany. On jest szalenie ważny dla wielu ludzi w miastach, szczególnie tych mniej zamożnych, ale także dla rolników, zwłaszcza z małych gospodarstw, bo często nie mają oni innego sposobu sprzedaży swoich produktów. Apeluję do samorządów, by wszystkie targowiska zostały otwarte – powiedział Ardanowski. Minister przekonuje też, że bazary stanowią mniejsze zagrożenie epidemiologiczne od sklepów. 

Ardanowski wymienia pozytywy, które mają wpłynąć na bezpieczeństwo kupujących.

– Wprowadzono również specjalne ułatwienia, dotyczące przetwórstwa rolno-spożywczego, zarówno w zakładach mleczarskich, jak i zakładach zajmujących się ubojem i rozbiorem mięsa. Są pewne wyjątki dotyczące odległości między pracownikami, ponieważ ta powszechnie wymagana, czyli 1,5 metra, uniemożliwiłaby funkcjonowanie linii produkcyjnej – tłumaczy.

Minister dodał też, że powstał specjalny korytarz przewozu żywych zwierząt i żywności z krótkim terminem ważności. 

– Występujemy do Komisji Europejskiej, domagając się uruchomienia środków unijnych na przetrwanie gospodarstw. Domagamy się uruchomienia rezerwy kryzysowej, choćby na dopłaty do prywatnego przechowalnictwa produktów, które w obecnej sytuacji nie mogą znaleźć nabywców na rynku – mówi Ardanowski. 

Tymczasem jest też inny sposób, by zaopatrzyć dom w świeże owoce i warzywa, bez konieczności otwierania targów – to inicjatywa e-targowisko, ziemniaki i pomidory na telefon.

Źródło: portalspozywczy.pl