Ekologia Ogrodnictwo i rolnictwo biodynamiczne 28 kwietnia 2021 Ekologia Ogrodnictwo i rolnictwo biodynamiczne 28 kwietnia 2021 Przeczytaj także Ekologia Czy rolnictwo regeneratywne daje zdrowszą żywność? Nowe wyniki badań Rolnictwo regeneratywne coraz częściej uznawane jest za jeden z kierunków rozwoju przyszłej produkcji żywności. Najnowsze wyniki badań pokazują, że takie podejście może przynosić korzyści nie tylko środowisku, ale również zdrowiu konsumentów. Analizy wykazały m.in. większą wartość odżywczą żywności oraz lepszą zdolność gleby do magazynowania węgla i wody. Ekologia Co czwarte miejsce sprzedaży z błędnym oznakowaniem jaj. Kontrola wykazała 26% nieprawidłowości Jajka oznaczone jako „z wolnego wybiegu”, które w rzeczywistości mogą pochodzić z chowu klatkowego, brak wymaganych oznaczeń oraz wprowadzające w błąd grafiki na opakowaniach – to tylko część nieprawidłowości wykrytych podczas kontroli rynku. Inspektorzy sprawdzili ponad sto punktów sprzedaży i stwierdzili uchybienia w ponad jednej czwartej z nich. Rolnictwo i ogrodnictwo biodynamiczne jest przykładem na to, jak współistnieć z naturą i cieszyć się jej zdrowymi okazami oraz plonami. Biodynamika w ogrodzie oznacza współżycie z rytmami przyrody, obserwację i naśladowanie praw natury oraz dopasowanie się do nich. Reklama Rolnictwo biodynamiczne Aby wyjaśnić, czym jest rolnictwo biodynamiczne, wystarczy przyjrzeć się naturalnym cyklom przyrody: porom roku, fazom księżyca, pogodzie. Na przykład nazwy miesięcy wzięły się w dużej mierze od czynności związanych z rolnictwem i przyrodą. Ogrodnictwo, które opiera się na zasadach biodynamiki, wykorzystuje techniki ekologiczne, czyli takie, które są zgodne z naturą, bezpieczne dla środowiska i zdrowia. Biodynamika w rolnictwie czerpie też z prastarej wiedzy, rytuałów, siły intencji i minimalistycznych rozwiązań, które, według wielu, przynoszą cudowne efekty. Subtelne ogrodnictwo biodynamiczne powinno być wspomaganiem naturalnych procesów natury, a nie ingerowaniem w nią. Przeciwieństwem rolnictwa biodynamicznego będzie np. masowa uprawa roślin nastawiona na jak największe plony (np. hodowla palm oleistych) z zastosowaniem środków chemicznych, przyspieszających ich wzrost. Przeczytasz o tym w artykule Co powinniśmy wiedzieć o GMO? W ogrodzie biodynamicznym wykorzystuje się naturalne metody nawożenia i ochrony roślinności. Uprawa biodynamiczna przewiduje też kompostowanie, płytkie spulchnianie, a nie przekopywanie gleby oraz inne przykłady zrównoważonego zagospodarowania ziemi uprawnej. Więcej natury, mniej ingerencji Połączenie kilku tradycji Zarówno rolnictwo, jak i ogrodnictwo biodynamiczne czerpie z wielu dziedzin i tradycji jednocześnie, m.in. z ekologii, filozofii i innych nauk. Biodynamika wyrosła z serii wykładów filozofa ezoterycznego Rudolfa Steinera. W swoich rozważaniach brał pod uwagę istotę życia i jej nierozłączność z naturą. Ważnym elementem w uprawie biodynamicznej jest też intuicja rolnika/ogrodnika i poszanowanie ziemi, z którą się współpracuje. Wysyłanie pozytywnych intencji i afirmowanie przynoszą wspaniałe korzyści – twierdzi autorka książki “Ogrodowe przebudzenie” Mary Reynolds. Kalendarz biodynamiczny Kalendarz biodynamiczny wskazuje, kiedy sadzić rośliny, owoce i warzywa, zgodnie z cyklami natury. Zastanawiasz się, w jakim momencie posadzić w ogrodzie cukinię, a kiedy bazylię? Skorzystaj z kalendarza biodynamicznego, który polega na naturalnych cyklach przyrody, np. na fazach księżyca, ruchu planet i innych zjawiskach, które od wieków wyznaczały wielu ludziom ścieżkę w codziennym życiu. Kalendarz biodynamiczny można znaleźć tutaj. W naszej przedostatniej eko biblioteczce i konkursie proponowaliśmy intrygującą lekturę “Ogrodowe przebudzenie”. Projektantka ogrodów zrezygnowała ze swojego dotychczasowego zajęcia na rzecz ogrodnictwa biodynamicznego, a cały proces opisała w swojej książce. Ekobiblioteczka #4 źródło: M. Reynolds, Ogrodowe przebudzenie, rytmnatury.pl, zielonyogrodek.pl Artykuł stanowi utwór w rozumieniu Ustawy 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych. Wszelkie prawa autorskie przysługują swiatoze.pl. Dalsze rozpowszechnianie utworu możliwe tylko za zgodą redakcji.