Pierwsza zeroemisyjna restauracja McDonald’s

McDonald’s zaprezentował swoją pierwszą zero-emisyjną restaurację na terenie Disneylandu na Florydzie. Budynek zasilają panele fotowoltaiczne, a ściany pokryto bujną roślinnością. Z kolei w środku zamontowano rowery kinetyczne dla klientów. Dzięki wprowadzonym rozwiązaniom, restauracja może być energetycznie samowystarczalna.

Zero-emisyjny McDonald’s ograniczony przez koronawirusa

Zmodernizowany budynek restauracji jest pierwszą zero-emisyjną placówką w sieci McDonald’s. Znajduje się ona po zachodniej stronie obszaru Disneylandu na Florydzie. Obiekt nie jest jeszcze otwarty dla klientów stacjonarnych, ale poprzez Drive-Thru mogą z niego korzystać kierowcy oraz zamawiający dowóz posiłków. Jest to konsekwencja surowych restrykcji, związanych z pandemią COVID-19 w Stanach Zjednoczonych. 

Ponad 670 000 kWh z ogniw fotowoltaicznych

Na dachu restauracji znajduje się tysiąc paneli fotowoltaicznych, zdolnych wyprodukować około 600 tys. kWh energii elektrycznej. Dodatkowo zaimplementowano prawie 140 m² ogniw szklanych, które mogą wytworzyć dodatkowe ok. 70 tys. kWh. 

Oprócz tego, ponad 55 m² okien jest automatycznie sterowanych w ramach wsparcia systemu chłodzenia wnętrza pomieszczenia. Ściany restauracji pokrywa dodatkowo 158 m² roślinności pochłaniającej dwutlenek węgla i zatrzymującej wodę. 

Oświetlenie parkingu zasilają zamontowane na latarniach panele, których produkcja sięga 9 kWh w skali roku. Zainstalowano także system inteligentnego zużycia wody oraz rowery kinetyczne, z których mogą skorzystać klienci i sami wytworzyć energię do zasilania obiektu. 

– W tych niespotykanych czasach zwiększyło się znaczenie innowacji, które wspierają długoterminowe bezpieczeństwo i zrównoważony rozwój – powiedziała Marion Gross, dyrektor ds. Łańcucha dostaw McDonald’s w Ameryce Północnej. – (…) Ta restauracja stanowi ważny krok w drodze McDonald’s do zmniejszenia śladu węglowego i znalezienia znaczących rozwiązań w walce przeciwko zmianom klimatu.

Zrównoważony rozwój marki McDonald’s

McDonald’s chce uzyskać certyfikat International Living Future Institute, który potwierdzi zeroemisyjność nowej restauracji. Placówka stanie się również podstawą dla nowych inicjatyw w strategii zrównoważonego rozwoju całej marki. Już teraz sieć chce zredukować emisję dwutlenku węgla do 2030 roku, zarówno w restauracjach jak i biurach firmy o 36 procent, w stosunku do 2015r. 

Część placówek marki, między innymi w Austrii, Francji, Niemczech, Portugalii, Szwecji, Szwajcarii, Holandii i Wielkiej Brytanii są już całkowicie zasilane ze źródeł OZE.

Źródło: edie.net