Wiadomości OZE Plastik jest passé! Warszawska restauracja postawiła na słomki z makaronu 23 listopada 2018 Wiadomości OZE Plastik jest passé! Warszawska restauracja postawiła na słomki z makaronu 23 listopada 2018 Przeczytaj także Polska Bakterie w miejskich tężniach. Kraków chce wprowadzenia norm sanitarnych Miejskie tężnie zaczęły powstawać, by pełnić rolę „mini-uzdrowisk” dostępnych dla mieszkańców miast. W ostatnim czasie stały się bardzo popularne, dzięki wskazywanym prozdrowotnym właściwościom. Dzięki inicjatywom samorządów oraz często w wyniku głosowań na projekty Budżetu Obywatelskiego następne obiekty tego typu zaczęły pojawiać się w kolejnych miejscach w Polsce. Jednak te drewniane konstrukcje z gałązek tarniny mogą kryć niewidoczne zagrożenie. Badania mikrobiologiczne dowodzą, że często przy niewłaściwym utrzymaniu miejskie tężnie mogą stać się środowiskiem sprzyjającym rozwojowi bakterii i grzybów. Problemem ma być brak odpowiednich regulacji prawnych, co sprawia, że nie są zapewnione odpowiednie warunki sanitarne. Polska Giełda bije rekordy, a firmy zwalniają tysiące pracowników. Narasta cichy kryzys polskiej gospodarki Początek roku pokazał wyraźny kontrast w polskiej gospodarce – rekordy na warszawskiej giełdzie zbiegły się z falą zwolnień i pogarszającą się sytuacją na rynku pracy. Rosnące koszty działalności sprawiają, że część przedsiębiorców ogranicza inwestycje lub całkowicie wycofuje się z mniej rentownych segmentów rynku. Efektem są tysiące zwolnień i najsłabsza sytuacja na rynku pracy od ponad czterech lat. W tle tego kryzysu sektor energetyczny przechodzi gwałtowną transformację, od której zależą koszty prowadzenia biznesu w kraju nad Wisłą. Niedawno pisaliśmy, że duże koncerny takie jak Starbucks, Carlsberg czy Kaufland powoli rezygnują z plastikowych opakowań. Nie jest to tylko związane ze zmieniającymi się przepisami unijnymi, ale również z coraz większą świadomością społeczną. To znak naszych czasów. W Polsce coraz więcej lokali gastronomicznych rezygnuje z plastikowych słomek, ale ekologiczne alternatywy sprawdzają się także w domach. Reklama Foto: Facebook Kubek z Przyprawami O ile mrożoną kawę bez słomki możemy sobie wyobrazić, o tyle zimne piwo czy drinka bez rurki jakoś trudniej sobie zwizualizować. Dlatego jedna z warszawskich restauracji – Si – wprowadziła do obiegu słomki z makaronu. W ten sposób nawiązała do włoskich dań ze swojej karty. Makaronowe słomki mają wiele plusów. Po pierwsze są biodegradowalne, więc nie mają negatywnego wpływu na środowisko naturalne. Po drugie są bezzapachowe i bezsmakowe – sączone przez nie napoje nie zmieniają smaku i zapachu. Ponadto, co istotne dla właścicieli restauracji i knajp, są także dosyć trwałe, więc goście mogą przez nie pić przez kilka godzin. W sklepach internetowych można znaleźć również rurki szklane, metalowe i papierowe. Z tych chętnie korzystają indywidualni użytkownicy, bo sprawdzają się one na imprezach domowych. Do zestawu rurek szklanych dodawany jest specjalny czyścik, który pozwoli zadbać o ich higienę. Dodatkowo szkło wykorzystywane do produkcji słomek musi spełniać specjalne warunki, by w czasie użytkowania się nie pokruszyły. Innym tworzywem, z którego wykonane są ekologiczne słomki, jest biodegradowalny papier. Producenci informują, że słomki mogą wytrzymać temperatury w przedziale od -25° C do 40° C, dzięki czemu nadają się zarówno do ciepłych, jak i zimnych napojów. Ich rozkład trwa ok. 75-80 dni. Foto: Kubek z przyprawami i Restauracja Si Artykuł stanowi utwór w rozumieniu Ustawy 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych. Wszelkie prawa autorskie przysługują swiatoze.pl. Dalsze rozpowszechnianie utworu możliwe tylko za zgodą redakcji.