Instalacja fotowoltaiczna z magazynem energii

Poznaj orientacyjne koszty

Wiosenny wysyp grzybów w Polsce. Gdzie szukać i jakie gatunki dominują?

Wiosenny wysyp grzybów w Polsce. Gdzie szukać i jakie gatunki dominują?

Pod koniec maja w wielu regionach Polski rozpoczęło się wiosenne grzybobranie. Choć sezon kojarzy się głównie z jesienią, w sprzyjających warunkach część gatunków zaczyna rosnąć późną wiosną. W niektórych polskich lasach można już znaleźć zarówno pojedyncze okazy, jak i całe gromady.

925x200 6
Reklama

Dlaczego grzyby pojawiły się wcześniej?

W ostatnich tygodniach w wielu częściach kraju wystąpiły intensywne opady deszczu, które dobrze nawodniły ściółkę leśną. Następnie utrzymujące się wyższe temperatury przyspieszyły rozwój grzybni.

Wbrew popularnym opiniom grzyby nie wyrastają bezpośrednio po deszczu – grzybnia wcześniej gromadzi wilgoć, a dopiero potem wytwarza owocniki, czyli widoczne grzyby. Jeśli wilgotność i temperatura utrzymują się przez kilka dni, może dojść do jednoczesnego pojawienia się większej liczby okazów.

Gdzie jest najwięcej grzybów?

Najwięcej doniesień o grzybach pochodzi z południowej i centralnej Polski. W szczególności wskazywane są okolice dużych miast i kompleksów leśnych na Mazowszu, Dolnym Śląsku, Małopolsce i Pomorzu.

Natomiast lokalnie najlepsze warunki występują w południowych częściach województwa śląskiego oraz na Opolszczyźnie, gdzie dominują wilgotne lasy mieszane i iglaste.

Na jakie gatunki zwrócić uwagę?

W maju pojawiają się głównie gatunki wczesne i typowe dla początku sezonu, takie jak:

  • Borowik szlachetny – występuje w lasach liściastych i iglastych, często w pobliżu dębów i świerków. Ma brązowy kapelusz i jasną siateczkę na trzonie.
  • Koźlarze – rosną głównie pod brzozami. Charakterystyczny jest ich ciemno nakrapiany trzon.
  • Maślaki – najczęściej spotykane pod sosnami, zwykle po opadach deszczu. Wyróżnia je śliska powierzchnia kapelusza.
  • Smardze – grzyby wiosenne, rzadziej spotykane. Występują m.in. w starych sadach, ogrodach i na terenach nadrzecznych. W Polsce można je zbierać tylko w miejscach przekształconych przez człowieka.

Część gatunków może być trudniejsza do rozpoznania, szczególnie młode owocniki. W przypadku borowików ryzyko pomyłki dotyczy m.in. goryczaka żółciowego, który jest niejadalny i ma bardzo gorzki smak – nie stanowi jednak zagrożenia dla zdrowia i życia.

Wiosenne grzybobranie

Majowe grzybobranie jest już możliwe w wielu regionach Polski, choć ma charakter lokalny i zależy od warunków pogodowych, a najlepsze zbiory występują obecnie w południowej i centralnej części kraju. Jeśli wilgotność i temperatura utrzymają się na podobnym poziomie, liczba dostępnych gatunków może wzrosnąć na początku czerwca.

Zobacz też: Beachcombing nad Bałtykiem. Gdzie i jak szukać bursztynu w Polsce?

Źródła: Grzyby.pl, National Geographic

Fot: Canva

Artykuł stanowi utwór w rozumieniu Ustawy 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych. Wszelkie prawa autorskie przysługują swiatoze.pl. Dalsze rozpowszechnianie utworu możliwe tylko za zgodą redakcji.